Uzman Diyetisyen Gülben Uç, yeni kesilmiş hayvan etlerindeki mevt sertliğine (Rigor Mortis) dikkat edilmesi gerektiğini belirterek, bilhassa mide rahatsızlığı olanların eti 24 saat bekletmeden tüketmemesi gerektiğini söyledi.